紫薯馅饺子
| 紫薯纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然，并且铁、钙含量特高。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，具有良好的保健功能。 |
【食材与调料】
| 【主料】紫薯300g，面粉500g |
| 【辅料】糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.紫薯去皮蒸熟倒成泥加糖合匀待用， |
 | 2.面粉适量， |
 | 3.加清水揉成面团， |
 | 4.切成同等份， |
 | 5.擀成皮，放上适量的紫薯 馅， |
 | 6.做成三角饺子， |
 | 7.如图， |
 | 8.做好的紫薯馅饺子， |
 | 9.放进锅里蒸熟， |
 | 10.蒸好的紫薯馅饺子， |
【紫薯馅饺子做法小贴士】
| 蒸好的紫薯饺子配上自已打的豆浆营养早餐即成 |
