紫薯汤圆
| 汤圆 |
【食材与调料】
【主料】糯米粉250g，紫薯100g，酥糖10块 |
| 【辅料】醪糟适量 |
【制作步骤】
 | 1.紫薯蒸熟，压成泥放白糖糯米粉水揉成面团 |
 | 2.酥糖压碎，面团揉成长条，揪一块按成饼包上酥糖馅揉成汤圆 |
 | 3.揉成汤圆 |
 | 4.煮开水，放入适量酒酿（醪糟），下汤圆，待汤圆飘起来即可食用 |
【紫薯汤圆做法小贴士】
| 小贴士煮 |
| 汤圆 |
【主料】糯米粉250g，紫薯100g，酥糖10块 |
| 【辅料】醪糟适量 |
| 1.紫薯蒸熟，压成泥放白糖糯米粉水揉成面团 |
| 2.酥糖压碎，面团揉成长条，揪一块按成饼包上酥糖馅揉成汤圆 |
| 3.揉成汤圆 |
| 4.煮开水，放入适量酒酿（醪糟），下汤圆，待汤圆飘起来即可食用 |
| 小贴士煮 |
