紫薯莲子银耳汤
| 秋季天气干燥，适合吃些滋阴润燥的东西。而银耳就具有这个功效，于是经常用它来做汤羹。今天将银耳、莲子、紫薯搭配在一起，做了这份香甜可口的紫薯银耳莲子汤，甜甜的，好喝！ |
【食材与调料】
| 【主料】紫薯150g，莲子15颗，银耳1朵 |
| 【辅料】清水适量，冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.紫薯去皮 |
 | 2.切丁 |
 | 3.莲子泡透 |
 | 4.银耳泡发，撕成小朵 |
 | 5.将银耳倒入砂锅 |
 | 6.倒入莲子 |
 | 7.添适量清水，煮40分钟 |
 | 8.倒入紫薯 |
 | 9.放冰糖 |
 | 10.煮至粘稠即可 |
 | 11.上桌喽 |
【紫薯莲子银耳汤做法小贴士】
| 银耳需要泡六小时以上，才容易熬出胶质。 |
