紫薯糕
| 紫薯非常营养，至于营养价值我不用介绍了，相信大家都知道。但是总是蒸着吃烤着吃，真的腻了。加入一些豆沙馅，做成小糕点，既可以当主食吃，也可以当小零食。 |
【食材与调料】
【主料】紫薯350克 |
| 【辅料】豆沙馅150克，色拉油适量 |
【制作步骤】
 | 1.紫薯洗净切掉两头 |
 | 2.放入蒸锅，将紫薯蒸熟 |
 | 3.取出剥去外皮 |
 | 4.放入料理机打成泥 |
 | 5.打好的紫薯泥分成35克每个 |
 | 6.取一个压扁 |
 | 7.放入15克豆沙馅 |
 | 8.收紧口包好。 |
 | 9.月饼模具抹少许油，将包好的紫薯糕压出形状即可 |
【紫薯糕做法小贴士】
| 小贴士在蒸紫薯的时候，用筷子戳一下，能轻松戳透就代表熟了 |
