紫薯饭
| 紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。今天就用紫薯来煮饭，味儿好赞，不用菜都可以吃一大碗。 |
【食材与调料】
【主料】紫薯1杯 |
| 【辅料】清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.备好所用食材。 |
 | 2.将大米用清水泡好。 |
 | 3.再将紫薯去皮改刀过一下清水备用。 |
 | 4.将所有食材混在一起。 |
 | 5.加入清水，比平时煮饭的水量微微多一点。 |
 | 6.选择煮饭功能，将紫薯饭煮好即可。 |
【紫薯饭做法小贴士】
| 小贴士紫薯去皮切块之后，过一下清水，这样子紫薯看起来更为清爽。 |
