可可味曲奇饼干
| 做了好多饼干过年送朋友，送亲戚。因为蔓越莓干用完了，我就想办法加了可可粉做了漂亮的花纹饼干。喜欢的朋友动手试试吧！ |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉400g，玉米油100g，黄油110g，糖粉170g，可可粉18g，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.材料请对照曲奇饼干前，这是加了可可粉，少蔓越莓干 |
 | 2.将搅拌好的面糊分二份，在另一份加入18克可可粉分别揉光滑 |
 | 3.拿三分一可可面糊揉成长条，然后同样拿原味三分一面糊揉成长条叠放一起，用手抓压几下，变成漂亮大理石纹 |
 | 4.我毎次都是晚上做好，放入冰箱冷藏过夜，第二天早上烤 |
 | 5.用刀切成目测0.5左右面片，整齐摆入烤盘，要留一定隔离 |
 | 6.入烤箱中层160度上下火17分钟出炉 |
 | 7.同样拿三分一可可面糊与三分一原味面糊混合做成车轮曲奇 |
 | 8.可可面糊与原味面糊分别放在两张油纸上，用擀面杖压平，叠在一起，然后像叠被子一样，重复两次保持花纹，然后利用油纸整形成四方条入冰箱冷藏 |
 | 9.冷藏一夜定形拿出来切片。 |
 | 10.同样入烤箱中层160度上下火17分钟 |
 | 11.同理剩下面糊我做这个圆柱状 |
 | 12.放烤盘入烤箱中层160度上下火17分钟 |
 | 13.此分量做出三种不同花纹可可曲奇 |
 | 14.成品 |
【可可味曲奇饼干做法小贴士】
