紫薯饭团
这道紫薯饭团灵感来源于日本的紫薯茶巾绞,紫薯茶巾绞里面裹的是豆沙,我的紫薯里面裹得是米饭,芝士/坚果。 |
【食材与调料】
【主料】紫薯2个 |
【辅料】熟米饭适量,牛奶适量,芝士适量,核桃适量 |
【制作步骤】
1.将紫薯蒸熟后,按压成泥。比较干稍微加点牛奶,湿润一点。 | |
2.用保鲜膜垫底挖一勺紫薯泥,包入熟米饭。 | |
3.再加点芝士,或者核桃类的干货。米饭如果是热的,芝士直接会融化掉。不能融化的,做好后还需微波炉转下或者温热的锅里放会使其融化。 | |
4.小宝宝吃坚果,记得研磨碎!不要这么大颗粒。 | |
5.然后抓起保鲜膜的四周,将保鲜膜收口并纽紧,留下点痕迹比较好看。 | |
6.拆开保鲜膜即可,紫薯饭团就做好了。 | |
7.没有薄荷叶,用个青菜叶装饰下, ̄□ ̄|| |
【紫薯饭团做法小贴士】
小贴士ps. 其实可以自由发挥用不同的食材来代替,比如说用红薯等等,还可以在饭团里加点蔬菜、坚果、肉等,丰富饭团的营养。 也可以饭在外面,包裹着紫薯。 将保鲜膜铺在紫薯底下才能包起来哦。 柚子妈专注0-6岁宝宝营养餐,每天一道宝宝辅食营养餐! |