粉丝蒸蛏子
| 柔润细滑的粉丝，吸满了鲜甜的蛏子汁，蛏子味鲜甜，肉嫩白。清蒸既保留了食物的原滋味，又方便快捷，加上蒜蓉提味，最好不过。 |
【食材与调料】
【主料】蛏子一把 |
| 【辅料】蒜末适量，蒸鱼豉油两勺，热油适量，小葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.粉丝泡软，蛏子洗干净。 |
 | 2..粉丝捞出，铺在盘里。 |
 | 3.放上蛏子。 |
 | 4.锅里加水，选择电饭煲“蒸煮”功能，启动电饭煲。 |
 | 5.蛏子铺上蒜末，水开后放在蒸屉上。 |
 | 6..蒸6分钟后取出，撒上小葱，淋上热油。 |
【粉丝蒸蛏子做法小贴士】
| 小贴士1.蛏子有泥沙，养半天后清洗干净。 2.这里使用的是电饭煲蒸煮功能。 |
