紫薯豆浆
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂,其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。 |
【食材与调料】
【主料】黄豆80g,紫薯145g,花生35g |
【辅料】清水适量 |
【制作步骤】
1.准备好材料。 | |
2.花生提前一晚泡水。 | |
3.黄豆提前一晚泡水。 | |
4.泡好的黄豆洗干净,倒入豆浆机内。 | |
5.倒入花生。 | |
6.紫薯去皮切小块。 | |
7.倒入紫薯块。 | |
8.注入适量的清水。 | |
9.启动豆浆机,直至程序完成。 | |
10.用滤网过滤即可。 |
【紫薯豆浆做法小贴士】
打豆浆,放点花生味道会更香浓。 |