孜然羊肉片
| 每次出去吃涮肉都剩些羊肉片，打包回家都成一砣了，经过冷冻就没法再涮着吃了。不过没有关系，做成孜然羊肉还是很美味的。我们家小朋友特别喜欢，真是百吃不厌。 |
【食材与调料】
【主料】羊肉片10g |
| 【辅料】食用油6ml，蚝油20ml，孜然粉5g，烧烤粉3g，白糖3g，花雕酒5ml |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材，洋葱切丝，香菜切段 |
 | 2.羊肉片放入蚝油腌制半小时 |
 | 3.放入孜然粉，烧烤粉，白糖，花雕酒搅拌均匀 |
 | 4.锅烧热放少许油 |
 | 5.放入腌好的羊肉片用筷子不停划抄 |
 | 6.炒干水分放入洋葱炒匀 |
 | 7.放入香菜炒匀 |
 | 8.装盘上桌即可享用，很美味 |
【孜然羊肉片做法小贴士】
| 小贴士无 |
