孜然香芋焖猪肉的做法,怎么做孜然香芋焖猪肉好吃,做孜然香芋焖猪肉需要哪些食材?-优卡食谱网

国庆对我来说真的是非常累人的一个假期，只有三天假，请了一天的假，在广州都有时间去停留，只作为一个中转站，这次国庆由于我家三姑娘跟着我回去饶平，所以我这次我才找到借口好好地去玩一把，要是平时只有和大爷回去，都不会给我去太玩的地方了，最多就是跟着他到处走走，然后边走边吃。这次是把潮州的街都逛个够了，好好地玩了一回，太舒服了。

【食材与调料】

【主料】香芋300g，猪肉50g

【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，姜适量，酱油适量

【制作步骤】

	1.先把猪肉洗干净，切好；
	2.香芋去皮，切成小方型；
	3.电饭锅内加入少许油和蒜姜，加热至有蒜香味；
	4.倒入猪肉，慢慢翻炒；
	5.如图炒至猪肉8分熟；
	6.加入适量的盐和酱油；
	7.加入酱油后继续翻炒，煮至酱油收干，装起备用；
	8.锅里加入适量的油和蒜，加热至有香味，倒入香芋；
	9.慢慢炒至香芋均匀吸收油；
	10.继续炒至香芋表面转色；
	11.加入适量的水，继续煮；
	12.煮至水份偏干；
	13.倒入煮好的猪肉；
	14.继续炒至均匀；
	15.加入适量的盐、酱油和孜然，炒均匀即可。