孜然蘑菇
| 今年是一个好年头，所以办喜事的特别多。 上半年已经有几个同学朋友结婚，不是大家特意扎堆，而是的确到了谈婚论嫁的年龄。眼看国庆节了，收到好友红玉的消息，趁着国家大庆的喜气，要步入婚姻殿堂；而同时从家里得到消息，堂弟堂妹也要在这两个月结婚。而前不久也才收到消息，妍妍即将要做妈妈，激动地我狂喊要做干妈，她不管我的激动，直接给我撂下一句：想当妈自己生，咋不替自己着急呢？另外，据说小马哥可能这个礼拜就要做爸爸。 我不无感慨，内心中默默地祝福着他们。替他们欣喜高兴呀。不过可怜俺的小荷包，这一年呀……。 现在，进入国庆倒计时了，心早就飞到九霄云外，对其他事情完全没有心思。这难道是所谓的“节前综合症”？嘿嘿，不能怪我，这一年，就盼着这么一个大大的假期呢！何况是多少年不遇的中秋国庆双节？ 原本安排了回保定吃喝的节目，因为家属出差不能准时回来以及同学的婚礼，我不得不改变行程。一切计划都赶不上变化呀 今晚决定上一道菜，迎接新中国的六十岁生日，虽然这又一个甲子轮回即将没入滚滚的历史车轮，虽然另外一个个的甲子轮回后，可能将不会再有人记得20 |
【食材与调料】
| 【主料】蘑菇 |
| 【辅料】孜然，葱，彩椒 |
【制作步骤】
| 1.蘑菇去根撕开后洗净，用开水泡五分钟。 | 2.去掉开水，凉水冲洗后挤干水分（一定要尽量挤干，这样做出来才好吃，小心烫手）。 | 3.彩椒去籽洗净切丁，葱切碎。 | 4.锅内放油，放入孜然炒香，然后放入挤干水分的蘑菇继续翻炒。 | 5.放入彩椒丁翻炒半分后放入葱花，撒盐、鸡精出锅即可。 |
【孜然蘑菇做法小贴士】
