孜然烤羊排
相信我说孜然和羊肉是天生绝配,应该没有人会反对吧?!!!而且,我也相信只要喜欢吃羊肉的人,没有人会不喜欢孜然跟它配在一起的那种特殊风味,想想都让人陶醉啊,那怡人的香气,让人味蕾大开~!今天就是这么一个组合,让我们一家三口抢着吃啊,哈哈,量实在是少了~! |
【食材与调料】
【主料】羊排500g,孜然粉15g |
【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
1.羊排切成一条条,沥干水份; | |
2.加入盐和孜然粉抹均入味; 最少腌两小时以上,过夜更好; | |
3.把羊排排入烤盘; | |
4.盖上锡纸; | |
5.入预热好的烤箱200度,烤约半小时左右; | |
6.拿掉锡纸,再烤约5-10分钟; | |
7.至羊排表面上色即可。 |
【孜然烤羊排做法小贴士】
吃完这些烤的食品,最好吃点梨,这样可以缓解一下热性~! |