孜然烤鸡翅根
| 鸡身上的部位，最喜欢的还是鸡翅根了，虽然说鸡翅中比鸡翅根营养好，但是抵不住它贵啊，贵了两倍到三倍的价钱呢，鸡腿的话，据说给鸡打预防针的时候都葱鸡腿的部位打，是含有最多激素的地方，也不知道对不对啦，反正是听说的，呵呵，小心为上，所以家里买的最多的还是鸡翅根了。前几天刚做过炸鸡翅根，可以媲美KFC，女儿喜欢得不得了，虽然好吃，但是油炸的还是要少吃啊，这次改用烤的方式，还加入了孜然，味道特别香哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡翅根500g |
| 【辅料】烤鸡料适量，孜然适量，蜂蜜适量，胡椒粉适量，生姜粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡翅根解冻洗净 |
 | 2.用牙签将鸡翅根扎一些孔，或者用刀划两刀也可以 |
 | 3.各种调料粉放入碗中 |
 | 4.加入水调成糊状 |
 | 5.将调好的调料倒入鸡翅根盘内，用手揉搓每个鸡翅根 |
 | 6.然后将鸡翅根连同调料汁一起倒入保鲜袋中，扎紧袋口，放入冰箱冷藏腌制四个小时以上 |
 | 7.腌制好的鸡翅摆放在烤网上，放入烤箱，200度烤三十分钟 |
 | 8.中间取出刷上一层调料粉，再刷一层蜂蜜即可 |
【孜然烤鸡翅根做法小贴士】
| 鸡翅根腌制的时间越久越入味，可以头一天晚上放入冰箱腌制，然后第二天再烤 |
