紫米吐司
| 买的好久的紫米吃了一些，剩下的我就打成粉，说要做点点心吃，一直也没动，前几天看到了，就用它做蛋糕，吐司，味道都很好，也很营养又养生。 |
【食材与调料】
| 【主料】高筋面粉270g，紫米粉30g，酵母粉3g，细沙糖15g，盐2g，植物油15g |
| 【辅料】水适量 |
【制作步骤】
 | 1.所有材料拌匀 |
 | 2.揉成出筋，扩展大薄片 |
 | 3.发酵至两倍大 |
 | 4.分割成两份 |
 | 5.擀成长形再对折捲起来 |
 | 6.放入吐司模 |
 | 7.发酵至九分满 |
 | 8.上火180度，下火200度烤40分钟 |
【紫米吐司做法小贴士】
| 也可以把紫米煮成饭再做吐司 |
