紫甘蓝炒紫马玲薯
| 这个菜还是比较有创意吧，前几天在菜场无间中看到有紫色的马玲薯在买，就好奇地买了几个回来，很喜欢这种色彩，做出来很有意思呢。 |
【食材与调料】
【主料】紫甘蓝半个，紫马铃薯2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒粉适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.紫甘蓝撕成小块，用清水清干净。 |
 | 2.紫马铃薯去皮，洗净，切成片。 |
 | 3.锅中加入油，烧热后下入上面两种处理好的食材。 |
 | 4.翻炒到断生后，加入花椒粉。 |
 | 5.加入生抽。 |
 | 6.加入油，翻炒均匀。 |
 | 7.出炉装盘即可食有。 |
【紫甘蓝炒紫马玲薯做法小贴士】
| 小贴士可以用适当的葱先进行爆锅，我家没有了，所以没用。 |
