猪蹄卷
| 猪蹄卷，猪蹄卷......多么有意思的名字呀！如果小孩子不喜欢吃主食，你可以试试这个哦，简单好做，生活也会平添许多无穷乐趣！ |
【食材与调料】
【主料】面粉300g |
| 【辅料】白糖70g，酵母粉3g，牛奶适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉+酵母+牛奶+白糖和成面团。 |
 | 2.温暖处醒发半小时。 |
 | 3.揉搓成长条。 |
 | 4.切成面剂子。 |
 | 5.取一份揉圆按扁。 |
 | 6.擀成面片。 |
 | 7.对折。 |
 | 8.再对折。 |
 | 9.用刀子切出一条口。 |
 | 10.剩下的两个角向下翻折。 |
 | 11.用压板压出纹理。 |
 | 12.再次醒发20分钟，上锅蒸熟即可。 |
【猪蹄卷做法小贴士】
| 小贴士1.白糖可以不加。 2.面不要和的太软，不然蒸出来不好看。 |
