猪蹄炖黄豆
难得小资一回~解解馋,很不错的一道菜 |
【食材与调料】
【主料】猪蹄,黄豆 |
【辅料】姜,葱,盐,味精 |
【制作步骤】
1.猪蹄洗净放入锅中焯水,此时再洗一篇猪蹄,毛处理干净 | |
2.黄豆用水泡开,洗净 | |
3.加水,放入生姜,葱,盐,白酒,再焯一次水,让它入味。 | |
4.加水,放入黄豆,再次放葱,姜,煮1个一个小时 | |
5.放入盐,再煮半小时,出锅时放入味精,装盘即可 |
【猪蹄炖黄豆做法小贴士】
难得小资一回~解解馋,很不错的一道菜 |
【主料】猪蹄,黄豆 |
【辅料】姜,葱,盐,味精 |
1.猪蹄洗净放入锅中焯水,此时再洗一篇猪蹄,毛处理干净 | |
2.黄豆用水泡开,洗净 | |
3.加水,放入生姜,葱,盐,白酒,再焯一次水,让它入味。 | |
4.加水,放入黄豆,再次放葱,姜,煮1个一个小时 | |
5.放入盐,再煮半小时,出锅时放入味精,装盘即可 |