竹丝鸡虫草花炖汤

03-24 投稿:GGNG
秋风起,这个时候多饮一点滋补的汤水就最适合啦。

【食材与调料】
【主料】竹丝鸡1只,虫草花50g,杞子15g,红枣50g,干淮山15g,党参15g
【辅料】姜适量

【制作步骤】
竹丝鸡虫草花炖汤 1.准备好材料并洗净备用;
竹丝鸡虫草花炖汤 2.竹丝鸡去皮去内脏洗净,斩成件放入炖盅里;
竹丝鸡虫草花炖汤 3.再将干淮山,杞子,党参,红枣,虫草花一起放入;
竹丝鸡虫草花炖汤 4.注入清水;
竹丝鸡虫草花炖汤 5.放入注入清水的大煲里,隔水炖2.5小时;
竹丝鸡虫草花炖汤 6.稍放凉即可饮用。

【竹丝鸡虫草花炖汤做法小贴士】
竹丝鸡最好去除皮,这样炖出来的汤水不太油腻。

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