益母草竹丝鸡汤
| 益母草相信对很多女人都不陌生，对女人痛经是很有作用的。但是在药房买的益母草熬的药真的苦不堪言，喝得特别难受。一次偶然的机会，有位朋友的妈妈熬过一次益母草汤，很香甜，老火汤，喝了一碗还想喝第二碗，于是问了个究竟后就回来煲过一次，真的味道很好。于是，每个月经期过后，只要有新鲜的益母草，我都会熬来喝。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪骨400g，竹丝鸡500g |
| 【辅料】大红枣100g，当归15g，益母草200g，姜片20g |
【制作步骤】
 | 1.把食材准备好，斩件，洗干净 |
 | 2.汤煲里烧开适量的开水 |
 | 3.把猪骨和竹丝鸡倒入 |
 | 4.勺子记得要捞干净漂在水面上的白泡，这是猪骨和鸡的血水 |
 | 5.把益母草弄成一段段放紧汤煲 |
 | 6.其他材料，包括姜片，红枣和当归都放入，中火熬30分钟后，转小火熬90分钟，最后放点盐就完成了。 |
【益母草竹丝鸡汤做法小贴士】
| 这里说的益母草是新鲜从地里拔的，一般在市场也应该有得卖，另外这道汤还可以加入枸杞和鸡蛋，会更进补。 |
