花生黑豆排骨汤
这是一道养生汤,花生是很营养的东西。 黑豆,又名乌豆,内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。中医认为,其味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效 |
【食材与调料】
【主料】排骨500克,花生100克,黑豆100克 |
【辅料】盐适量,姜三片,香葱一颗 |
【制作步骤】
1.新鲜的排骨,洗净,放水里泡出血水。 | |
2.黑豆和花生,洗净泡水6小时。 | |
3.锅内加清水,放入排骨。烧开。 | |
4.撇去浮沫。 | |
5.加入葱、姜。 | |
6.再加入泡好的花生、黑豆。煮40分钟。 | |
7.煮好后,再焖一会。加适量盐。美味营养排骨汤完成了。 |
【花生黑豆排骨汤做法小贴士】
小贴士不要加大料,清淡最好。 |