猪手煲茶树菇
| 茶树菇又名茶薪菇，柱壮田头菇，杨树菇，柳松菇。是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无害的高档珍稀食用菌。青睐茶树菇味道独具一格，鲜食脆嫩爽口，盖肥柄嫩，味道鲜美。干品具有奶油饼干的浓香味。清香浓郁，烹炒褒汤，回味无穷。 |
【食材与调料】
【主料】茶树菇500g |
| 【辅料】油1勺，盐2勺，鸡粉少许，姜20g，葱20g |
【制作步骤】
 | 1.准备好猪手和姜 |
 | 2.茶树菇用温水泡一下 |
 | 3.猪手和姜洗干净放入锅里 |
 | 4.放入适量的水 |
 | 5.放入茶树菇慢火熬煮一个小时 |
 | 6.熬煮好后放入少许盐和鸡粉即可 |
 | 7.已经熬煮好的猪手茶树菇汤撒少许葱即可 |
【猪手煲茶树菇做法小贴士】
| 小贴士茶树菇用温水泡，猪手处理干净后放入入锅里一起熬煮一个小时，茶树菇要熬煮就一些才好喝，老火汤 |
