猪肉榨菜包
猪肉包,都有吃过吧!我一直在想,怎么能做得好吃点呢?后来我想到了,用榨菜,加上猪肉。然后真的成功了!榨菜的口感很好,在加上猪肉的香味,真的好好吃啊! |
【食材与调料】
【主料】面粉250g |
【辅料】酵母3g,泡打粉3g,糖20g,猪肉榨菜馅100g,温水175ml |
【制作步骤】
1.把酵母用温水化开 | |
2.加入糖和泡打粉搅拌好 | |
3.加入酵母和温水搅拌好 | |
4.揉成这样 | |
5.发酵一小时 | |
6.排好气 揉成一个个小团 用擀面棍擀扁 | |
7.包入馅 | |
8.包好 | |
9.放在温暖处醒30分钟 | |
10.醒好了 | |
11.蒸20分钟即可 这里做3个示范 |
【猪肉榨菜包做法小贴士】
和面的时候一定要和好 如果不知道加多少水的话,尽量加多一点,如果太粘了可以加入些面粉,如果你加少水的话很难和好面的,所以宁愿加多也不加少 |