猪肉元宝馄饨的做法,怎么做猪肉元宝馄饨好吃,做猪肉元宝馄饨需要哪些食材?-优卡食谱网

晚上九点多了，闺女说第二天早上想吃馄炖，早之前也想自己做一次馄炖，一直没做，正好孩子想吃，想想家里还有材料，就做了这个猪肉元宝馄炖。

【食材与调料】

【主料】饺子粉 300克水 165克
【辅料】猪肉馅250克葱花适量料酒适量植物油适量酱油适量香油适量姜末适量花椒粉适量鸡精适量盐适量擀皮用淀粉适量

【制作步骤】

1 将水和饺子粉放面包桶内。
2 放入东菱1352AE-3C面包机中，使用和面菜单进行和面，时间是10分钟。
3 和面结束后放面包机中醒面。
4 醒面时间拌馄炖馅：将所有馅料放入一个盆中。
5 搅拌均匀后备用。
6 将揉好的面团分割成三份。
7 取一份揉圆按扁，案板上和面团上撒上适量淀粉。
8 用擀面杖擀薄。
9 然后用刀切成8厘米左右宽的长条。
10 叠在一起，用刀切成正方形片，两头边缘去除。
11 馄炖皮就做好了。
12 取一张馄炖皮，中间放入馅，不要太多。
13 然后对折一下。
14 旋转一下方向。
15 然后再对折一下。
16 双手将两头捏紧。
17 元宝馄饨就包好了。
18 摆放在学厨金盘模具中。
19 第一次包馄饨。
20 然后煮熟就可以吃了，味道不错。