猪肉馅锅贴
| 锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。而深受大家的喜欢。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉馅200g，面粉250g |
| 【辅料】姜末适量，盐适量，甘蓝100g，生抽少许，蚝油少许，五香粉适量，葱花少许 |
【制作步骤】
 | 1.面团活成软硬合适的放一旁醒发。 |
 | 2.猪肉馅 放入甘蓝碎，姜末葱花，生抽 蚝油 盐 五香粉，搅拌匀。 |
 | 3.醒发好以后，揪成10k一个的小剂子。 |
 | 4.煎锅倒入油烧热......。忘了拍摄锅贴在煎锅里的照片了。 |
 | 5.包成两头不捏住，像饺子一样的锅贴。 |
 | 6.锅贴放入煎锅，倒入少许温水，慢慢剪成焦黄的底部。 |
【猪肉馅锅贴做法小贴士】
| 小贴士面团不能太硬，猪肉馅调制味道咸淡合适。煎锅倒油 和温水慢慢煎至成焦黄的底部，就成功了。 |
