猪肉松

01-06 投稿:融宝贝
家里的肉松用完了,想去超市买点肉松,一看超市买的肉松有那么多的添加剂,就买了的点肉,回来自己做,味道还不错,很香

【食材与调料】
【主料】猪肉800g
【辅料】油适量,盐适量,熟芝麻适量,生抽适量,料酒适量

【制作步骤】
猪肉松 1.猪肉洗净切大片,焯水
猪肉松 2.焯好水的猪肉洗净
猪肉松 3.锅中放水,放入肉,姜片,料酒,葱,把肉煮熟
猪肉松 4.煮熟的肉晾凉后,撕成细丝
猪肉松 5.放入搅拌机打成细末
猪肉松 6.炒锅中放入少许油,放入肉松末
猪肉松 7.小火不停的翻炒,放入盐
猪肉松 8.放入生抽,胡椒粉,炒到肉末变成金黄色
猪肉松 9.放入味精
猪肉松 10.放入熟芝麻,翻炒均匀,即可出锅

【猪肉松做法小贴士】
全程小火慢慢翻炒

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