猪肉松
家里的肉松用完了,想去超市买点肉松,一看超市买的肉松有那么多的添加剂,就买了的点肉,回来自己做,味道还不错,很香 |
【食材与调料】
【主料】猪肉800g |
【辅料】油适量,盐适量,熟芝麻适量,生抽适量,料酒适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.猪肉洗净切大片,焯水 |
![]() | 2.焯好水的猪肉洗净 |
![]() | 3.锅中放水,放入肉,姜片,料酒,葱,把肉煮熟 |
![]() | 4.煮熟的肉晾凉后,撕成细丝 |
![]() | 5.放入搅拌机打成细末 |
![]() | 6.炒锅中放入少许油,放入肉松末 |
![]() | 7.小火不停的翻炒,放入盐 |
![]() | 8.放入生抽,胡椒粉,炒到肉末变成金黄色 |
![]() | 9.放入味精 |
![]() | 10.放入熟芝麻,翻炒均匀,即可出锅 |
【猪肉松做法小贴士】
全程小火慢慢翻炒 |