猪肉松的做法,怎么做猪肉松好吃,做猪肉松需要哪些食材?-优卡食谱网

面包机的果酱功能可以做肉松，第一次试了一下，这个功能一次做出来的效果不行，还要再启动的，做出来的肉松很好吃，味道超赞。自己动手可以吃到干净卫生的放心肉松。

【食材与调料】

【主料】猪肉500g

【辅料】油1汤匙，盐1小勺，花椒适量，葱适量，糖2小勺，五香粉1小勺，胡椒粉适量，白酒适量，酱油1汤匙，蒸鱼豉油1汤匙，蚝油1汤匙

【制作步骤】

	1.猪肉最好选后肘，去掉筋膜。
	2.猪肉切块，大葱切段。
	3.锅内加水，白酒和花椒。
	4.放入猪肉烧开。略微煮几分钟，撇去浮沫。
	5.捞出猪肉，放入电高压锅，葱段煮熟。
	6.煮熟捞出晾凉，放入保鲜袋中，
	7.用擀面杖擀开，
	8.然后加入面包机内桶中，加1小勺盐，加2小勺白糖、1小勺五香粉，1汤匙油，1汤匙酱油，1汤匙蚝油、胡椒粉少许、蒸鱼豉油1汤匙。
	9.启动面包机的果酱功能程序结束，需要再启动一次至干燥蓬松。根据自己面包机的功能。
	10.做好后的肉松凉透后，装入密封盒中，冷藏保存。