猪肉萝卜烧麦
| 今天中午在为吃什么发愁，在翻冰箱时发现上次包的饺子馅还有呢，猪肉萝卜馅的，正好和些面，做个烧麦吃，第一次也不知道能不能包成功呢，包了一个感觉很不错，也很好包，就一下子把那馅都包完了，蒸完还真的很好吃，不错呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】小麦面粉300g，猪肉萝卜馅500g |
| 【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好面粉 |
 | 2.面粉放入温水调成絮状 |
 | 3.再一点点加入温水揉成面团，醒十分钟 |
 | 4.准备好猪肉萝卜馅，因为化冻之后有少许水出来，倒掉之后咸味会变淡，再加入适量盐调匀 |
 | 5.取一块面团，揪大小相等于包饺子一样的剂子 |
 | 6.将剂子擀成饺子皮一样，皮边缘要薄些 |
 | 7.将馅放入中间，用手在口处捏一些摺，就像烧麦一样了，像花朵 |
 | 8.放入冷水锅中，盖上盖大火蒸20分钟关火出锅 |
【猪肉萝卜烧麦做法小贴士】
| 擀的皮边缘要薄些 |
