猪肉炒椰菜花
| 有一段时间没吃椰菜花，今天在市场见到，买了一个回家做着吃 |
【食材与调料】
【主料】猪肉100g，椰菜花1000g |
| 【辅料】油适量g，鲍鱼汁适量g，盐适量g，糖适量g，生粉适量g，生抽适量g |
【制作步骤】
 | 1.椰菜花切成小朵，洗干净，放锅里用水煮一下，然后晾干待用 |
 | 2.猪肉切成薄片，瘦的放糖，盐，生抽，油，拌匀，肥肉放另一边 |
 | 3.热锅先把肥肉炸出油，放蒜爆香，然后放瘦肉爆炒，放姜爆炒，然后倒入椰菜花不停翻炒，稍微加一点点水，快好时把预先调好芡汁倒入锅中炒匀，使椰菜花均匀染上汁 |
【猪肉炒椰菜花做法小贴士】
