猪肉炒双椒
| 有一段时间没有吃青椒了。今天逛菜市看到青椒红椒好新鲜。就买了些回来和些猪肉一起炒。味道很不错哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉150g，青椒2个，彩椒1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，烧酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料 |
 | 2.辣椒洗净去籽切丝 |
 | 3.猪肉切片，我还是把肥肉给切出来炸油 |
 | 4.把瘦肉加适量酱油，烧酒和盐拌匀腌制10分钟 |
 | 5.热锅放少量油后放肥肉下去煎油。等油出完后把油渣捞起丢弃 |
 | 6.放腌过的瘦肉下去翻炒 |
 | 7.等猪肉变色后放下辣椒丝翻炒片刻后加适量水。加盐翻炒至辣椒熟后盛起 |
 | 8.完成 |
【猪肉炒双椒做法小贴士】
| 这道菜比较简单，没什么要注意的。 |
