猪肉炒茄子
【食材与调料】
【主料】猪肉500g，茄子500g |
| 【辅料】柿子椒一个，蒜适量，姜适量，鸡精适量，食盐适量，生抽适量，食油适量 |
【制作步骤】
 | 1.把茄子切成条状 |
 | 2.把猪肉切成片 |
 | 3.把柿子椒切成块 |
 | 4.把姜切成丝，蒜剁碎 |
 | 5.放去适量的油 |
 | 6.等油热放入猪肉炒成半分熟 |
 | 7.放入柿子椒和姜、蒜一起炒 |
 | 8.然后再放入切好的茄子炒 |
 | 9.炒差不多熟时放入适量的生抽、食盐、鸡精炒一分钟 |
 | 10.然后就可以出锅了 |
【猪肉炒茄子做法小贴士】
【主料】猪肉500g，茄子500g |
| 【辅料】柿子椒一个，蒜适量，姜适量，鸡精适量，食盐适量，生抽适量，食油适量 |
| 1.把茄子切成条状 |
| 2.把猪肉切成片 |
| 3.把柿子椒切成块 |
| 4.把姜切成丝，蒜剁碎 |
| 5.放去适量的油 |
| 6.等油热放入猪肉炒成半分熟 |
| 7.放入柿子椒和姜、蒜一起炒 |
| 8.然后再放入切好的茄子炒 |
| 9.炒差不多熟时放入适量的生抽、食盐、鸡精炒一分钟 |
| 10.然后就可以出锅了 |
