猪肉白菜饺子
| 很喜欢吃饺子，最爱吃的还是猪肉白菜饺子，好做又好吃，配上自己调的凉菜，醮上醋吃真是一美味 |
【食材与调料】
| 【主料】白菜200g，猪肉馅300g，面粉500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，包子饺子馅料适量，葱末适量，姜末适量，酱油适量，味精适量，胡麻油适量 |
【制作步骤】
 | 1.白菜提前切碎，用盐稍微腌制一下，去水分 |
 | 2.放入猪肉馅里 |
 | 3.姜切末 |
 | 4.葱切末 |
 | 5.将姜末、葱末倒入馅里 |
 | 6.加入盐、胡麻油、酱油、饺子馅配料、味精同一方向均匀上劲搅拌 |
 | 7.揉成面团饧一会儿 |
 | 8.揉匀搓成条 |
 | 9.分成小剂子压平 |
 | 10.擀成皮 |
 | 11.亲自动手，包了一个饺子 |
 | 12.包好的饺子 |
 | 13.放水中，大火煮10分钟 |
 | 14.捞出 |
【猪肉白菜饺子做法小贴士】
| 白菜容易出水，一定要挤干水分的 |
