猪肉白菜煎饺
| “锅贴是一种汉族小吃,起源于河南开封,煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以 |
【食材与调料】
【主料】面粉250g，鸡蛋1个，水1份 |
| 【辅料】油30g，盐5g，酱油10g，鸡精10g，白菜1/4个，猪肉200g，白菜1/4个 |
【制作步骤】
 | 1.肉馅里面放入葱末、盐等调料,加入切好的白菜搅拌均匀备用 |
 | 2.面粉用鸡蛋和水合成面团 |
 | 3.饧20分钟左右 |
 | 4.用擀面杖把面剂子擀成椭圆形的皮,在皮料里放入适量的肉馅,封口 |
 | 5.用擀面杖把面剂子擀成椭圆形的皮,在皮料里放入适量的肉馅,封口 |
 | 6.上锅蒸熟盛出备用。 |
 | 7.锅中加入适量的油，加入蒸熟的饺子煎至双面金黄 |
 | 8.盛出配酱油使用即可 |
【猪肉白菜煎饺做法小贴士】
| 小贴士“锅贴是一种汉族小吃,起源于河南开封,煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以 |
