猪皮炒萝卜
| 我这次做的猪皮和青椒有些少，大家可以根据自己的喜好多放一些猪皮和青椒。 |
【食材与调料】
【主料】猪皮50g，胡萝卜1根，青辣椒1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，小葱适量，姜适量，花椒适量，八角1个 |
【制作步骤】
 | 1.将猪皮提前洗净，然后加入八角、花椒盐进行煮熟。 |
 | 2.将蒜、青椒切丝 |
 | 3.小葱切好 |
 | 4.胡萝卜切丝 |
 | 5.将煮好的猪皮切丝 |
 | 6.锅中放油爆香葱姜蒜然后倒入猪皮进行翻炒，再倒入胡萝卜进行翻炒。 |
 | 7.加入青椒丝翻炒，然后加入盐等调料。 |
 | 8.上桌了！ |
【猪皮炒萝卜做法小贴士】
| 小贴士猪皮煮的时候要煮久一些会更好，煮猪皮剩下的汤可以留着。 |
