猪骨藕汤
猪骨莲藕汤是我们湖北这边的一道家常菜,几乎每家入秋之后都会隔三差五的煨着喝,藕粉粉的,汤香香的,好喝好吃 |
【食材与调料】
【主料】莲藕15g |
【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
1. 准备好材料 | |
2.将藕切大滚刀块,然后加一小勺盐拌匀腌制一下 | |
3.猪骨放入锅里加水煮开,把血水煮出来 | |
4.然后将猪骨沥起来放入电饭锅内胆里面 | |
5.加入腌好的藕块里面 | |
6.然后加入水里面 | |
7.在放入姜片里面 | |
8.选择煲汤程序,工作完成后,加入盐里面搅匀就可以了 |
【猪骨藕汤做法小贴士】
小贴士我们这边煨藕汤都要提前把藕用盐腌一下,据说这样做出来藕更粉 |