猪骨莲藕雪梨汤

03-29 投稿:好口福手工作坊
冬日宜多食炖汤,营养滋补,加入梨可解燥去油腻还可甜汤

【食材与调料】

【主料】猪骨500g,莲藕800g,梨1个
【辅料】生姜1块,胡椒5g,八角2g

【制作步骤】
1.1将食材洗净,切块;
2.2先放入猪骨到开水中烧开,去掉血沫;
3.3放入生姜,胡椒及八角;
4.4再放入莲藕和梨,墩煮2小时以上即可

【猪骨莲藕雪梨汤做法小贴士】
小贴士猪骨需要淖水再墩,梨选适合专门煮水的品种

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