猪骨莲藕雪梨汤
冬日宜多食炖汤,营养滋补,加入梨可解燥去油腻还可甜汤 |
【食材与调料】
【主料】猪骨500g,莲藕800g,梨1个 |
【辅料】生姜1块,胡椒5g,八角2g |
【制作步骤】
1.1将食材洗净,切块; | 2.2先放入猪骨到开水中烧开,去掉血沫; | 3.3放入生姜,胡椒及八角; | 4.4再放入莲藕和梨,墩煮2小时以上即可 |
【猪骨莲藕雪梨汤做法小贴士】
小贴士猪骨需要淖水再墩,梨选适合专门煮水的品种 |
冬日宜多食炖汤,营养滋补,加入梨可解燥去油腻还可甜汤 |
【主料】猪骨500g,莲藕800g,梨1个 |
【辅料】生姜1块,胡椒5g,八角2g |
1.1将食材洗净,切块; | 2.2先放入猪骨到开水中烧开,去掉血沫; | 3.3放入生姜,胡椒及八角; | 4.4再放入莲藕和梨,墩煮2小时以上即可 |
小贴士猪骨需要淖水再墩,梨选适合专门煮水的品种 |