猪肝莲藕粥
| 这也是我第一次尝试把猪肝和莲藕一起烹饪。煮好后味道很不错，有莲藕的清香，还有猪肝的荤搭，好吃！大家也可以试一试哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肝50g，藕50g，大米60g |
| 【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.先把猪肝切片泡在水里，泡二十分钟中途多次换水 |
 | 2.在泡猪肝的这二十分钟里我们继续准备其它，大米洗净放高压锅里加适量水煮粥，大火上汽后改小火煮7分钟 |
 | 3.莲藕去皮后用研磨器磨成末 |
 | 4.泡好的猪肝一半剁成泥 |
 | 5.粥煮好排了气后放猪肝片和猪肝泥 |
 | 6.莲藕末也放下，小火轻轻搅拌煮至食材熟透后加适量盐调味 |
【猪肝莲藕粥做法小贴士】
| 我把一半猪肝剁成泥是因为最近小孩子要看到粥里有肉片才吃粥，可他又还嚼不动肉片，所以做了这样的举动。 |
