杏鲍菇肚条

01-04 投稿:水红色指甲油
做莲子猪肚汤剩下了一点猪肚,配上营养丰富的杏鲍菇,这又是一道爽口的佳肴。这道菜做法简单,却又十分美味,大家也可以试一试。

【食材与调料】
【主料】猪肚150g,杏鲍菇100g
【辅料】油适量,豆瓣酱适量

【制作步骤】
杏鲍菇肚条 1.杏鲍姑,处理好的猪肚,切条
杏鲍菇肚条 2.热油
杏鲍菇肚条 3.倒入肚条翻炒片刻
杏鲍菇肚条 4.加入2勺豆瓣酱
杏鲍菇肚条 5.放入切好的杏鲍菇,翻炒
杏鲍菇肚条 6.炒至杏鲍菇变软时,关火

【杏鲍菇肚条做法小贴士】
猪肚是洗净了,用开水焯过的,这样吃起来不会有异味。豆瓣酱本身就有咸鲜味,所以就不再加其它调料。

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