猪肝粉肠粥的做法,怎么做猪肝粉肠粥好吃,做猪肝粉肠粥需要哪些食材?-优卡食谱网

猪肝粉肠粥在我这里很多人都比较喜欢喝，也经常会煲给宝宝喝的，粉肠好像在北方我都没见有卖的，但是在广东这里都拿着当宝贝，用它煮粥里面香香的~家人了猪肝和瘦肉，这粥很甘甜的~老公挺喜欢喝的~宝宝喝也好，里面有猪肝，比较营养。

【食材与调料】

【主料】猪肝100g，粉肠100g，大米100g，瘦肉50g

【辅料】油适量，盐适量，姜适量，生抽适量，小葱适量

【制作步骤】

	1.猪肝洗净浸泡半个小时候切成片，放入适量盐，淀粉，料酒腌制一下。
	2.大米淘洗干净放入适量水煲粥。
	3.适量瘦肉切成丝。
	4.猪肝和粉肠放入热水中煮一下捞出。
	5.把煮好的粉肠切成小段。
	6.把焯水的粉肠和猪骨倒入粥中继续煮。
	7.瘦肉倒入粥中。
	8.加入适量生姜丝煮至粥软烂熟透。
	9.滴入适量花生油。
	10.加少许盐调味。
	11.淋入适量生抽。
	12.葱花切碎末倒入锅中至再次开锅即可。