肘花苦瓜
| 苦瓜腌制一刻钟，中火青炒倒入肘花，放糖，味精小炒一下即可，一盘绿中带红的美味。 |
【食材与调料】
【主料】苦瓜一斤 |
| 【辅料】肘火腿二两，盐，味精适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.肘火腿切成小条， |
 | 2.苦瓜洗净， |
 | 3.切开去芯子， |
 | 4.切成小厚片， |
 | 5.用盐腌制一刻中， |
 | 6.中火青炒， |
 | 7.炒熟倒入肘花，放糖，放味精调味出锅。 |
 | 8.一盘绿中带红，清凉，去火的美味。 |
【肘花苦瓜做法小贴士】
| 苦瓜腌制一刻钟，中火青炒倒入肘花，放糖，味精小炒一下即可，一盘绿中带红的美味。 |
【主料】苦瓜一斤 |
| 【辅料】肘火腿二两，盐，味精适量，油适量 |
| 1.肘火腿切成小条， |
| 2.苦瓜洗净， |
| 3.切开去芯子， |
| 4.切成小厚片， |
| 5.用盐腌制一刻中， |
| 6.中火青炒， |
| 7.炒熟倒入肘花，放糖，放味精调味出锅。 |
| 8.一盘绿中带红，清凉，去火的美味。 |
