米发糕
| 米发糕是汉族传统的大米发酵面点 |
【食材与调料】
【主料】沾米粉500g，水500g |
| 【辅料】酵母6g，白砂糖40g，泡打粉6g |
【制作步骤】
 | 1.准备原料 |
 | 2.盆中加主料及辅料 |
 | 3.搅匀 |
 | 4.烤盘中铺油纸，倒入面糊 |
 | 5.洒上芝麻 |
 | 6.放烤箱发酵 |
 | 7.至2－3倍大 |
 | 8.放入锅中蒸 |
 | 9.上汽蒸15分钟 |
 | 10.取出切块装盆 |
【米发糕做法小贴士】
| 小贴士蒸时要在面糊中扎小孔，不然蒸汽上不来 |
| 米发糕是汉族传统的大米发酵面点 |
【主料】沾米粉500g，水500g |
| 【辅料】酵母6g，白砂糖40g，泡打粉6g |
| 1.准备原料 |
| 2.盆中加主料及辅料 |
| 3.搅匀 |
| 4.烤盘中铺油纸，倒入面糊 |
| 5.洒上芝麻 |
| 6.放烤箱发酵 |
| 7.至2－3倍大 |
| 8.放入锅中蒸 |
| 9.上汽蒸15分钟 |
| 10.取出切块装盆 |
| 小贴士蒸时要在面糊中扎小孔，不然蒸汽上不来 |
