芝麻汤圆
| 每到 过年回家的时候都是要买几包糯米面的，汤圆馅也要买的，不然只能包点白糖了。这次我试着自己做做黑芝麻馅的汤圆，感觉汤圆香甜滑嫩、汤清味美。以后过年吃汤圆就是黑芝麻馅的它了。 |
【食材与调料】
| 【主料】黑芝麻100g，糯米粉200g，猪油50g，白糖50g |
【制作步骤】
 | 1.糯米粉倒入面盆中 |
 | 2.和面 搓成圆条 揪成小剂子 |
 | 3.黑芝麻是我原来炒好放石臼里砸好的 加入糖 猪油拌匀 黑芝麻、猪油、白糖的比例为2:1：1 |
 | 4. 包成球状的汤圆 |
 | 5.锅中加水烧开 下入汤圆 煮到汤圆浮起就熟了 |
 | 6.汤和汤圆一起盛入碗中 |
【芝麻汤圆做法小贴士】
| 注意几种材料的比例 汤圆煮至浮起就好了 |
