芝麻面包
| 上次磨了芝麻准备做汤圆的，可是女儿说不想吃，所以一直放在冰箱里，今天用它来做面包陷，就是有点干，我只放了糖，应该要放一些猪油，就不会干了。 |
【食材与调料】
【主料】高筋粉220克 |
| 【辅料】酵母3克，盐2.5克，鸡蛋液30克，糖20克，黄油20克，牛奶105克，奶粉10克，芝麻陷80克 |
【制作步骤】
 | 1.除黄油外，全部食材放入面包桶内，按和面程序揉20分钟 |
 | 2.加入黄油，再揉20分钟，揉出膜 |
 | 3.放入温暖处发酵，盖上保鲜膜 |
 | 4.发酵至2.5倍大 |
 | 5.拿出排气，分成8分，静置15分钟 |
 | 6.芝麻陷加适量的糖拌匀 |
 | 7.擀成圆形，加入芝麻陷，收口 |
 | 8.放入烤盘 |
 | 9.放温暖处二次发酵，，发至2倍大，刷上蛋液 |
 | 10.放入烤箱180度，中层，15分钟就OK了 |
【芝麻面包做法小贴士】
| 小贴士烤箱温度要根据自家的烤箱而定 |
