芝麻酱

03-01 投稿:颖颖1983
白芝麻为胡麻科胡麻属植物脂麻的种子。白芝麻具有含油量高、色泽洁白、籽粒饱满、种皮薄、口感好、后味香醇等优良品质。白芝麻及其制品具有丰富的营养性和抗衰老性。

【食材与调料】

【主料】芝麻100g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
芝麻酱 1.真空包装的白芝麻
芝麻酱 2.洗净,去杂质
芝麻酱 3.沥干水分
芝麻酱 4.放入锅中,小火炒熟
芝麻酱 5.放入搅拌机
芝麻酱 6.先把芝麻搅碎
芝麻酱 7.继续搅至出油

【芝麻酱做法小贴士】
小贴士绞一会,停一停,防止机器过热哦。
炒制时千万不要炒糊。

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