芝麻酱凉拌面

01-16 投稿:georgea
夏天到了,天气越来越热,有时不想吃饭,就想吃些开胃的凉快的东西,凉面是个不错的选择,普通挂面煮熟后过水,放入芝麻拌酱,再放些黄瓜丝,葱花,无辣不欢的再舀入些辣椒油,用筷子拌匀,味道还是不错的,操作也比较方便,简单,快手面!

【食材与调料】

【主料】挂面半个
【辅料】香油适量,盐适量,味精适量,糖适量,葱花适量

【制作步骤】
芝麻酱凉拌面 1.纯芝麻酱很粘稠,需要用水蠍开
芝麻酱凉拌面 2.分次加入少量水,每次都要搅拌均匀
芝麻酱凉拌面 3.最终搅拌成自己喜欢的粘稠度
芝麻酱凉拌面 4.加入盐,糖,味精,拌匀
芝麻酱凉拌面 5.加入香油拌匀
芝麻酱凉拌面 6.芝麻拌酱拌好了
芝麻酱凉拌面 7.准备黄瓜丝,葱花
芝麻酱凉拌面 8.煮挂面
芝麻酱凉拌面 9.面条成熟后过凉水装盘
芝麻酱凉拌面 10.拌入黄瓜丝,葱花,芝麻酱,辣椒油,筷子拌匀即可

【芝麻酱凉拌面做法小贴士】
小贴士芝麻酱随意调味,喜欢什么放什么,比如喜欢酸的可以加入陈醋或香醋,非常简单味道还不错的食料!

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