芝麻煎饼
| 黑芝麻，润燥通便，营养丰富，据说它的“亚麻仁油酸”成份，可去除附在血管壁上的胆固醇，将黑芝麻磨成粉做为馅料，既能增加香味，又能使营养物质吸收更容易。看起来像放大版的铜锣烧哦！ |
【食材与调料】
【主料】面粉100g，鸡蛋1个，水100g |
| 【辅料】油15g，糖粉10g，蜂蜜1大勺，泡打粉1/2小匙，小苏打1/4小匙 |
【制作步骤】
 | 1.把液体和蛋放入盆中，打散，搅拌均匀。 |
 | 2.然后加入粉料，搅拌成糊状。密封静置20分钟。 |
 | 3.把黑芝麻和白糖1:1放入料理机打成粉。我用了各20克，还有剩余。 |
 | 4.插上煎饼机电源（或煎锅），滴一滴油，用刷子刷开，用勺子舀入面糊，多少看锅的大小。 |
 | 5.等面糊稍微冒出气泡的时候，撒上芝麻馅。 |
 | 6. 然后把一面折过来，稍微把边缘压一下。再稍微煎成略黄色就可以了。 |
 | 7.切开，可以看到诱人的芝麻馅。 |
 | 8.摆盘 |
【芝麻煎饼做法小贴士】
| 小贴士全程小火，不要焦了。 |
