芝麻糊杯子面包
脑洞大发,想起家里还有几袋芝麻糊,干脆用来做面包吧,芝麻香气四溢,可以尝试一下哦 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉40g,蛋液35g |
【辅料】玉米油20g |
【制作步骤】
1.所有材料混合 | |
2.揉至薄膜,如图所示,将揉好的面团盖保鲜膜醒发15分钟 | |
3.醒发好的面团,擀成大片,找出同杯子蛋糕模具大小的圆形,扣压六个圆形出来 | |
4.将剩下的面团等分六份,滚圆 | |
5.将揉圆的面团,搓成长条,切成不规则小块 | |
6.切好的小块,放入模具中 | |
7.依次盖上圆片,盖保鲜膜进行二次发酵(这是一次直接发酵,面团发酵速度有些慢) | |
8.发酵至快满模即可 | |
9.烤箱预热,中层,上下火170度,20分钟出炉啦 |
【芝麻糊杯子面包做法小贴士】
小贴士无 |