芝麻菠菜
| 菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。早上逛早市，发现有菠菜上市了，便买了一把，翠翠的，凉拌味道不错呢！ |
【食材与调料】
| 【主料】菠菜300g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，熟黑芝麻适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.菠菜去根，洗净 |
 | 2.放开水锅中焯一下 |
 | 3.捞出，控去水分 |
 | 4.切段 |
 | 5.撒上黑芝麻 |
 | 6.放盐、酱油 |
 | 7.滴几滴香油 |
 | 8.拌匀即可 |
【芝麻菠菜做法小贴士】
| 焯蔬菜时，水中滴入几滴油，放点盐，焯出来的蔬菜绿绿的。 |
| 菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。早上逛早市，发现有菠菜上市了，便买了一把，翠翠的，凉拌味道不错呢！ |
| 【主料】菠菜300g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，熟黑芝麻适量，酱油适量 |
| 1.菠菜去根，洗净 |
| 2.放开水锅中焯一下 |
| 3.捞出，控去水分 |
| 4.切段 |
| 5.撒上黑芝麻 |
| 6.放盐、酱油 |
| 7.滴几滴香油 |
| 8.拌匀即可 |
| 焯蔬菜时，水中滴入几滴油，放点盐，焯出来的蔬菜绿绿的。 |
