酒香可乐鸡翅的做法,怎么做酒香可乐鸡翅好吃,做酒香可乐鸡翅需要哪些食材?-优卡食谱网

昨天接儿子放学，走在路上碰到了儿子的同学，刚刚从超市里买了一瓶碳酸饮料正喝着。一看到球球，就把饮料递过来，让球球也喝。儿子立即捂着嘴，说:”妈妈不让我喝”。一边说一边还偷偷的往我这边瞄，企图从我脸上找出一丝默许他接过饮料的表情。这是，儿子的同学说：“只喝一点点，没关系的。给你吧，特别甜，还有点辣嘴”。望着儿子期待的目光，我还是冲着他轻轻的摇了摇头。这时，儿子尽管不情愿，还是失望的摇了摇头，对他的同学说：“我不能喝，喝了会生病的。这好喝吗，我从来都没有喝过”。儿子的同学说：“你连碳酸饮料都没喝过，你妈妈都没有给你买过吗？没事，以后你跟着我，我请你喝”。儿子吸了吸鼻子，一低头，拉着我的手说：“妈妈，我知道我不能喝，我听话，我们走吧”。听着儿子话话语，再看着儿子的表情，我当场没有哭出来。孩子在一天天的长大，许多其他孩子喜欢的碳酸饮料、冰激凌和西瓜等等，却都与他无缘。看着别人吃喝，他却只有在一边眼馋的份，还没事受别人刺激。脑子一热，心想：切，不就是一瓶碳酸饮料嘛，有啥了不起？转身带着球球就到旁边的超市买了一大瓶可乐。出来后，对仍在门口的儿子同学说：球球不是土，也不是没钱买，是不惜得喝这种快餐饮料”。回家后，对着一大瓶可乐，我却犯愁了。到底该如何既能让儿子尝到可乐的味道，又不会让他喝了以后生病呢？想来想去，不如烧菜吧，就是可乐鸡翅了。当鸡翅端上桌，儿子立即上前闻了闻，然后抱着我说：“妈妈，我最爱你了，老远我就闻到可乐味了，这回我同学还厉害，是吃可乐”。

【食材与调料】

【主料】鸡翅根500g，可乐600ml

【辅料】油适量，盐适量，红酒适量，葱适量，生抽适量，糖适量，姜适量

【制作步骤】

	1.鸡翅洗净，在肉厚的地方划几刀，放入红酒腌制一个小时。
	2.葱切末，姜切丝。（喜欢吃姜的也可以切末）
	3.热锅凉油，放入糖，小火炒化
	4.放入鸡翅翻炒，裹色均匀后，放入葱姜，兑入可乐，可乐漫过鸡翅即可。
	5.大火烧开后，关小火将汤汁收侬。如果可乐兑多了，可以用大火多烧一会，避免炖过长时间，鸡翅变得软烂。
	6.烧好装盘后，将浓稠的汤汁浇在鸡翅上。