汁浇西兰花
西兰花还能做得这么精致 |
【食材与调料】
【主料】西兰花1个 |
【辅料】虾米少量,耗油少量,生粉少量,食用油少量 |
【制作步骤】
1.焯水后的西兰花摆成树的形状 | |
2.用食用油将焯香 | |
3.加入半碗水将煮3分钟,讲虾米的鲜味渗出 | |
4.耗油加少量鸡粉和生粉勾芡 | |
5.搅拌均匀 | |
6.倒入锅中直到浓稠 | |
7.将芡汁浇在西兰花上即刻 |
【汁浇西兰花做法小贴士】
小贴士西兰花不能焯太熟 |
西兰花还能做得这么精致 |
【主料】西兰花1个 |
【辅料】虾米少量,耗油少量,生粉少量,食用油少量 |
1.焯水后的西兰花摆成树的形状 | |
2.用食用油将焯香 | |
3.加入半碗水将煮3分钟,讲虾米的鲜味渗出 | |
4.耗油加少量鸡粉和生粉勾芡 | |
5.搅拌均匀 | |
6.倒入锅中直到浓稠 | |
7.将芡汁浇在西兰花上即刻 |
小贴士西兰花不能焯太熟 |